Fecha: del viernes 19 al domingo 21 de noviembre de 2021.
Lugar: Recinto Ferial de Carracedelo
Destinatarios: público en general, propietarios, estudiantes, productores, técnicos, agentes comerciales, sectores relacionados con el valor inducido y añadido del castaño.
Con el objetivo de acercar el sector al público en general, en esta feria se dará cabida a todo tipo de empresas relacionadas con la castañicultura, desde empresas comercializadoras y transformadoras, a empresas de servicios, degustación, maquinaria y de producción de planta. También tendrán stands entidades u organismos oficiales y la propia Mesa del Castaño del Bierzo.
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Programa recinto ferial
Viernes 19 de noviembre de 2021 - Horario de la feria: 18:00 – 21:00
18:00 Apertura de la XII Feria de la castaña.
19:00 Inauguración oficial de la feria Biocastanea 2021
19:15 Entrega de los XII Premios Biocastanea – Red Biocastanea de sotos sostenibles.
Sábado 20 de noviembre de 2021 - Horario de la feria: 10:30 – 14:30 y de 16:30 – 21:30
11:00 – 14:30 y 17:00 - 20:00 Talleres infantiles
11:30 – 13:00 Talleres de cocina con castaña para niños “Cocina castaña en familia”.
11:30 - 13:00 Taller " Peonzas con madera de castaño" (para niños)
12:00 – 13:00 Reparto de castaños
12:00 – 14:00 Programa de radio en directo “El Bierzo en la Onda” de Onda Bierzo – Onda Cero 101.6 FM.
13:00 – 14:00 y 18:30 - 19:30 Taller de cestería de castaño para niños.
13:00 – 14:00 y 18:00 – 19:00 Taller medioambiental con castaño.
16:30 – 18:00 Taller de injertado.
17:00 – 19:00 Taller " Peonzas con madera de castaño" (para niños)
19:00 XII Monumental magosto solidario.
19:00 – 21:30 XII Biocastanea Music Festival.
Domingo 21 de noviembre de 2021 - Horario de la feria: 10:30 – 14:30 y de 16:30 – 20:30
11:00 – 14:30 y 17:00 -20:00 Talleres infantiles
11:00 – 13:00 Rally fotográfico
12:00 – 13:00 Reparto de castaños
11:30 - 13:0 Taller " Peonzas con madera de castaño" (para niños)
12:00 – 14:00 Taller de cestería de castaño para niños.
12:30 VI Cata Biocastanea: Cata de cervezas.
17:00 – 19:00 Taller " Peonzas con madera de castaño" (para niños)
17:30 XII Biocastanea Folk festival
XII PREMIOS Y CONCURSOS BIOCASTANEA
La Feria de la Castañicultura en El Bierzo tiene programados la celebración de la 12ª edición de los premios Biocastanea, celebrándose dos concursos cuyo fin es promover y fortalecer el sector: el Concurso Biocastanea de Fotografía sobre el castaño. Esta acción se enmarca dentro de la programación de actos en las múltiples Actividades Complementarias que se podrán disfrutar a lo largo de los cuatro días de celebración del evento.
Modalidad fotografía Rally fotográfico
Tema: “El Castaño”.
Se otorgará un primer premio y un accésit por categoría. Niños y adultos.
Concurso de la castaña del Bierzo
Tema: La castaña como producto substancial en la elaboración de platos en la cocina berciana tradicional y de vanguardia
