De la mano de las principales autoridades y expertos científicos en el sector a nivel nacional e internacional compartiremos experiencias a través de diferentes bloques temáticos.

La asistencia es presencial y gratuita (previa INSCRIPCIÓN) hasta completar el aforo.

Además en la mañana del día 14 de noviembre en el Soto didáctico de Corullón se llevarán a cabo las demostraciones técnicas con las que la Mesa del Bierzo se pretende incrementar el esfuerzo de transferir a los castañicultores de la forma más cercana posible los avances y las técnicas que se aplican en la castañicultura actual en áreas de gran tradición.

Para ello se habilitará en el soto áreas con diferentes tipos de demostraciones: recogida de castaña mecanizada, poda en altura mediante trepa, desbroce y trituración de restos, exposición de maquinaria, seguridad en el uso de maquinaria ligera, demostraciones de calibradoras, recogedoras, llevar redes, etc.

Por último, los días 13, 14 y 15 de noviembre se llevará a cabo la Feria Internacional de la Castañicultura en el Recinto Ferial de Carracedelo. Está dirigida para todos los públicos y edades, la feria contará con la participación de todo tipo de expositores vinculados a la castañicultura: transformación de producto, comercialización, servicios, degustación, maquinaria y producción de planta.

También estarán presentes entidades y organismos oficiales, así como la propia Mesa del Castaño del Bierzo.

Una cita pensada para promocionar la castaña, dar a conocer sus múltiples usos y fomentar su consumo en un ambiente cultural único.

El lugar idóneo para los castañicultores, donde pueden ver reconocido su trabajo en el producto final, y ser el punto de encuentro donde intercambiar conocimientos, experiencias e incentivar su inquietud para innovar y explorar nuevas oportunidades.

Durante su transcurso se propone la realización de diferentes actos y exposiciones: actividades para niños en zona acondicionada, actuaciones de música tradicional: BioCastanea Folk Festival, talleres gastronómicos y el magosto Solidario Biocastanea el sábado por la tarde, entre otras actividades.