El objetivo es dar a conocer a los asistentes los últimos avances en investigación e innovación sobre la castañicultura en Europa, explicándolos de forma cercana y adaptada a sus intereses y necesidades.
Biocastanea es la cita de la transferencia del conocimiento técnico y científico sobre el castaña en Europa, que se celebra conjuntamente con la Feria de la Castaña y las demostraciones técnicas, con entrada libre y gratuita.
Sigue las jornadas técnico-científicas de Biocastanea
Sigue en YouTube las jornadas técnico-científicas de Biocastanea 2025, que se celebran los días 13 y 14 de noviembre en Ponferrada y en Carracedelo, y cuyas primeras sesiones se llevan a cabo en el auditorio del Campus de Ponferrada de la Universidad de León.
El objetivo es dar a conocer a los asistentes los últimos avances en investigación e innovación sobre la castañicultura en Europa, explicándolos de forma cercana y adaptada a sus intereses y necesidades.
El objetivo es acercar a los castañicultores, de forma práctica y directa, los avances y técnicas en la gestión y conservación del castaño.
Acceso libre y actividades gratuitas.
Dirigida para todos los públicos y edades, la feria contará con la participación de todo tipo de expositores vinculados a la castañicultura: transformación de producto, comercialización, servicios, degustación, maquinaria y producción de planta. También estarán presentes entidades y organismos oficiales, así como la propia Mesa del Castaño del Bierzo. Una cita pensada para promocionar la castaña, dar a conocer sus múltiples usos y fomentar su consumo en un ambiente cultural único.
Acceso libre y actividades gratuitas.
Temáticas:
El castaño es biodiversidad
Fotografía histórica
La castaña como producto principal en la elaboración de plantos en la cocina berciana tradicional y de vanguardia
Premios al mejor producto elaborado a base de castaña, al producto más innovador y al producto no alimentario derivado del castaño
Celebrado el 15 de noviembre en el marco de la Feria de la Castaña
Acceso libre y precio simbólico a favor de una organización solidaria
Año tras año se celebra Biocastanea Music Festival con diferentes grupos musicales
Además de pasacalles, conciertos de música y danza tradicional berciana
Cestería en castaño, taller de injertado, juguetes y bolígrafos con madera de castaño…
… repostería con castaño, colgantes y bailarinas con madera de castaño… Y mucho más
Se celebraron los días 12 y 13 de noviembre de 2026 en el Campus de Ponferrada y en el Recinto Ferial de Carracedelo. Se organizaron a través de los siguientes bloques temáticos.
© 2025 Cesefor Todos los derechos reservados